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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
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2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2467
단백질의 구성 단위는 ?
정답률 : 73%
73
2466
냉동 육류를 해동시키는 방법 중 영양소 파괴가 가장 적은 것은?
정답률 : 84%
84
2465
복어독 중독의 치료법으로 적합하지 않은 것은?
정답률 : 62%
62
2464
식품위생법상 허위표시, 과대광고, 비방광고 및 과대포장의 범위에 해당하지 않는 것은?
정답률 : 89%
89
2463
다음 중 아이스크림 제조시 안정제로 사용되어지는 것은?
정답률 : 60%
60
2462
화학물질을 시험동물에 1회 또는 24시간 안에 반복 투여하거나, 흡입될 수 있는 화학물질을 24시간 안에 노출 시켰을 때 1일~2주 안에 나타나는 독성은?
정답률 : 51%
51
2461
WHO에 의한 건강의 정의를 가장 잘 나타낸 것은?
정답률 : 87%
87
2460
집단감염이 잘 되며 항문주위에서 산란하는 기생충은?
정답률 : 69%
69
2459
단체급식의 식품구입에 대한 설명으로 잘못된 것은?
정답률 : 65%
65
2458
주방시설을 계획할 때 고려해야 할 요소 중 주방설비 형태에 영향을 미치는 요소가 아닌 것은?
정답률 : 68%
68
2457
다음 중 당 알콜로 충치 예방에 가장 적당한 것은?
정답률 : 66%
66
2456
폐흡충증의 제2중간숙주는?
정답률 : 62%
62
2455
물로 전파되는 수인성전염병에 속하지 않는 것은?
정답률 : 62%
62
2454
갈변반응으로 향기와 색이 좋아지는 식품이 아닌 것은?
정답률 : 51%
51
2453
식품위생법령상 영업신고 대상 업종이 아닌 것은?
정답률 : 75%
75
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