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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
2572
다음 중 병원체가 세균인 것은?
정답률 : 37%
37
2571
채소 및 과일에 가장 적당한 소독방법은?
정답률 : 51%
51
2570
중간숙주와 관계없이 감염이 가능한 기생충은?
정답률 : 71%
71
2569
전염병 예방방법 중 전염원에 대한 대책에 속하는 것은?
정답률 : 39%
39
2568
자외선의 작용과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : 44%
44
2567
중금속 오염과 관계된 공해 질병은?
정답률 : 85%
85
2566
다음 작용들은 미생물에 작용하는 강도의 순으로 표시한 것이다. 맞는 것은?
정답률 : 73%
73
2565
피부를 통하여 감염될 수 있는 기생충은?
정답률 : 58%
58
2564
건강의 3요소와 거리가 먼 것은?
정답률 : 82%
82
2563
대기오염을 일으키는 주된 원인은?
정답률 : 69%
69
2562
경영형태별로 단체급식을 분류할 때 직영방식의 장점은?
정답률 : 79%
79
2561
원가 구성 요소 중 가장 높은 비율을 차지하는 식재료비의 비율은 전체 매출액 중 식재료비가 차지하는 비율로 계산한다. 1일 총 매출액이 1,200,000원, 식재…
정답률 : 62%
62
2560
전자렌지 오븐(microwave oven)에서의 조리 원리는?
정답률 : 81%
81
2559
다음의 조리과정 중 비타민 C의 손실을 최소화하는 방법이 아닌 것은?
정답률 : 50%
50
2558
식품을 물이나 조미액에 담가두는 과정을 담그기(침수)라고 하는데, 그 목적이 아닌 것은?
정답률 : 45%
45
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