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홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생 및 법규
식품학
조리이론과 원가계산
공중보건
2004년04월04일
2004년07월18일
2004년10월10일
2005년01월30일
2005년04월03일
2005년07월17일
2005년10월02일
2006년01월22일
2006년04월02일
2006년07월16일
2006년10월01일
2007년01월28일
2007년04월01일
2007년07월15일
2007년09월16일
2008년02월03일
2008년03월30일
2008년07월13일
2008년10월05일
2009년01월18일
2009년03월29일
2009년07월12일
2009년09월27일
2010년01월31일
2010년03월28일
2010년07월11일
2010년10월03일
2011년02월13일
2011년04월17일
2011년07월31일
2011년10월09일
2012년02월12일
2012년04월08일
2012년07월22일
2012년10월20일
2013년01월27일
2013년04월14일
2013년07월21일
2013년10월12일
2014년01월26일
2014년04월06일
2014년10월11일
2015년01월25일
2015년04월04일
2015년10월10일
2016년01월24일
번호
문제
정답률(%)
592
유리규산의 분진 흡입으로 폐에 만성섬유증식을 유발하는 질병은?
정답률 : 83%
83
591
공중보건 사업을 하기 위한 최소 단위가 되는 것은?
정답률 : 67%
67
590
쥐의 매개에 의한 질병이 아닌 것은?
정답률 : 58%
58
589
우리나라에서 발생하는 장티푸스의 가장 효과적인 관리 방법은?
정답률 : 77%
77
588
열작용을 갖는 특징이 있어 일명 열선이라고도 하는 복사선은?
정답률 : 56%
56
587
실내공기의 오염 지표인 CO2(이산화탄소)의 실내(8시간 기준) 서한량은?
정답률 : 49%
49
586
급식시설별 1인 1식 사용수 양이 가장 많은 곳은?
정답률 : 79%
79
585
메주용으로 대두를 단시간 내에 연하고 색이 곱도록 삶는 방법이 아닌 것은?
정답률 : 59%
59
584
어패류 조리방법 중 틀린 것은?
정답률 : 40%
40
583
육류를 끓여 국물을 만들 때 설명으로 맞는 것은?
정답률 : 48%
48
582
서양요리 조리방법 중 습열조리와 거리가 먼 것은?
정답률 : 44%
44
581
음식을 제공할 때 온도를 고려해야 하는데 다음 중 맛있게 느끼는 식품의 온도가 가장 높은 것은?
정답률 : 81%
81
580
1
오징어 12kg을 45,000원에 구입하여 모두 손질한 후의 폐기물이 35%였다면 실사용량의 kg당 단가는 약 얼마인가?
1
정답률 : 41%
41
579
유화의 형태가 나머지 셋과 다른 것은?
정답률 : 51%
51
578
다음의 육류요리 중 영양분의 손실이 가장 적은 것은?
정답률 : 61%
61
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