임의로 선정된 순간(시간)마다 하나 이상의 작업자 또는 기계작업을 관찰하여 그 결과로 실제 작업시간과 지체시간을 총요소시간의 비율을 파악하려는 확률적 관측방법에 의하여 표준시간을 설정하는 기법을 무엇이라 하는가?