목재 건조의 목적으로는 목재강도의 증가, 도장성의 개선, 전기절연성의 증가 등이 있다.

목재는 450℃에서 장시간 가열하면 자연발화 하므로 이 온도를 화재위험온도라고 한다.

열기건조는 건조실에 목재를 쌓고 온도, 습도, 풍속 등을 인위적으로 조절하면서 건조하는 방법이다.

목재의 진비중은 수종ㆍ수령 등에 관계없이 거의 일정하다.