밀가루 등으로 오인하여 많은 식중독을 유발하며 습진성 피부질환 등의 증상을 보이는 것은? - 제과기능사 기출문제

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밀가루 등으로 오인하여 많은 식중독을 유발하며 습진성 피부질환 등의 증상을 보이는 것은?

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밀가루 등으로 오인하여 많은 식중독을 유발하며 습진성 피부질환 등의 증상을 보이는 것은?

수은

비소

아연

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정답

정답 요약

정답은 ② 비소. 비소는 맛, 냄새, 색이 없고 가루 형태(흰색)로 제공되어 밀가루 등과 ...

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