호염성 세균으로서 어패류를 통하여 가장 많이 발생하는 식중독은? - 제과기능사 기출문제

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호염성 세균으로서 어패류를 통하여 가장 많이 발생하는 식중독은?

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호염성 세균으로서 어패류를 통하여 가장 많이 발생하는 식중독은?

살모넬라 식중독

장염비브리오 식중독

병원성 대장균 식중독

포도상구균 식중독

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정답

정답 요약

정답은 ② 장염비브리오 식중독이다. 장염비브리오 식중독은 주로 바닷물(염분)에서 생존하는 ...

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