파이롤러의 사용에 가장 적합한 제품은? - 제과기능사 기출문제

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파이롤러의 사용에 가장 적합한 제품은?

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파이롤러의 사용에 가장 적합한 제품은?

식빵

앙금빵

크로와상

모카빵

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정답

정답 요약

정답: ③ 크로와상파이롤러는 얇은 반죽을 여러 겹으로 밀거나 펴는 작업에 쓰는 기계로, 대 ...

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