제빵용 이스트에 의해 발효되지 않는 당은? - 제과기능사 기출문제

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제과기능사 기출문제

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2003.01.26 · 영양학 · 정답률 60% · 풀이 130회

제빵용 이스트에 의해 발효되지 않는 당은?

설탕

맥아당

유당

포도당

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