팥앙금류, 잼, 케찹, 식육 가공품에 사용하는 보존료는?
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팥앙금류, 잼, 케찹, 식육 가공품에 사용하는 보존료는?
소르빈산(염)
디히드로초산(염)
프로피온산(염)
파라옥시 안식향산 부틸
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 소르빈산(염)이다. 팥앙금, 잼, 케찹, 식육 가공품 등 다양한 식품에 널리 사 ...
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