장염 비브리오균의 성질에 속하는 것은? - 제과기능사 기출문제

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장염 비브리오균의 성질에 속하는 것은?

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장염 비브리오균의 성질에 속하는 것은?

염분이 있는 곳에서 잘 자란다.

아포를 형성한다.

열에 강하다.

독소를 생산한다.

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정답

정답 요약

정답은 ① 염분이 있는 곳에서 잘 자란다. 장염 비브리오균은 염분을 좋아하는(호염성) 균으 ...

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