장염 비브리오균의 성질에 속하는 것은? - 제과기능사 기출문제
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제과기능사 기출문제
제과기능사 기출문제
2003.07.20
· 식품위생학
· 정답률 36%
· 풀이 251회
장염 비브리오균의 성질에 속하는 것은?
염분이 있는 곳에서 잘 자란다.
아포를 형성한다.
열에 강하다.
독소를 생산한다.
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