아이싱 크림이나 데커레이션에 사용되는 분당은 어느 당류를 이용하는가? - 제과기능사 기출문제

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제과기능사 기출문제

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2003.10.05 · 영양학 · 정답률 58% · 풀이 143회

아이싱 크림이나 데커레이션에 사용되는 분당은 어느 당류를 이용하는가?

포도당

과당

설탕

유당

풀이

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