일반적으로 옐로우 레이어 케이크의 반죽온도는 어느 정도가 가장 적당한가? - 제과기능사 기출문제

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2002.07.21 · 제조이론 · 정답률 77% · 풀이 131회

일반적으로 옐로우 레이어 케이크의 반죽온도는 어느 정도가 가장 적당한가?

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