상수돗물은 시험을 하지 않아도 사용할 수 있다.

상수돗물 이외의 물을 사용한 경우 모르타르의 압축강도 비는 재령 7일 및 재령 28일에서 90% 이상이어야 한다.

슬러지수란 콘크리트의 세척 배수에서 굵은골재, 잔골재를 분리 회수하고 남은 현탁수 이다.

상수돗물 이외의 물이란 하천수, 해수, 지하수, 회수수 등 상수돗물을 제외한 모든 물을 말한다.