비비기는 미리 정해 둔 비비기 시간의 3배 이상 계속 해서는 안된다.

연속믹서를 사용하면 비비기 시작 후 최초에 배출되는 콘크리트를 사용할 수 있다.

비비기 시간은 시험에 의해 정하는 것을 원칙으로 한다.

재료를 믹서에 투입하는 순서는 믹서의 형식, 비비기 시간 등에 따라 다르기 때문에 시험의 결과 또는 실적을 참고로 정한다.