재질이 연한 금속의 공작물을 가공할 때, 칩과 공구의 윗면 경사면 사이에는 높은 압력과 마찰저항이 크게 생긴다. 이러한 압력과 마찰 저항으로 높은 절삭열의 발생하고, 칩의 일부가 매우 단단하게 변질된다. 이 칩이 공구의 날끝 앞에 달라붙어 절삭날과 같은 작용을 하면서 공작물을 절삭하는 것을 무엇이라 하는가?