골재의 강도는 경화된 시멘트 풀의 최대 강도 이하이어야 한다.

골재의 표면은 거칠고, 모양은 원형에 가까운 것이 좋다.

골재는 잔 것과 굵은 것이 고루 혼합된 것이 좋다.

골재는 유해량 이상의 염분을 포함하지 않는 다.