다음의 부엌 계획에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
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정답률 : 72%
다음의 부엌 계획에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?
쾌적하고 능률적으로 작업할 수 있는 것은 물론 위생적인 측면에 유의를 하여야 한다.
작업 순서의 흐름 방향은 한쪽으로 한다.
위치는 항상 쾌적하고, 일광에 의한 건조 소독을 할 수 있는 서쪽이 가장 좋다.
부엌의 평면 형태 중 병렬형의 경우, 양쪽의 작업대 사이 간격이 너무 크면 좋지 않다.
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