석재의 비중시험은 재질의 분해정도와 빈틈률의 정도를 알기 위해서 한다.

비중이 클수록 흡수율이 작고 압축강도가 크다.

흡수율은 풍화, 파괴, 내구성과 관계가 있다.

흡수율이 클수록 강도가 크고, 내구성도 커진다.