시멘트는 물과 접해도 바로 굳지 않고 어느 기간 동안 유동성을 유지한 후, 재차 상당한 발열반응과 함께 수화되면서 유동성을 잃게 된다.

응결이 10~30분을 벗어나면 이상응결이라 한다.

시멘트에 석고가 첨가되지 않으면 C₃A가 급격히 수화되어 급결이 일어난다.

수화과정에서 생성된 시멘트 수화물의 겔은 미세한 집합체오서, 밀도가 높은 경화체가 되면서 강도를 증가시킨다.