비비기를 시작하기 전에 미리 믹서내부를 모르타르로 부착시켜야 한다.

비비기는 미리 정해둔 비비기 시간의 3배 이상 계속해서는 안된다.

믹서안의 콘크리트를 전부 꺼낸 후에 다음 비비기 재료를 투입하여야 한다.

믹서안에 재료를 투입한 후의 비비기 시간은 가경식 믹서의 경우 3분 이상을 표준으로 한다.