석재는 모든 강도 가운데 인장강도가 최대이다.

석재의 흡수율은 풍화, 파괴, 내구성과 크게 관계가 있다.

석재의 밀도는 조성성분의 성질, 비율, 조직속의 공극 등에 따라 다르다.

석재는 조암광물의 팽창계수가 서로 다르기 때문에 고온에서는 파괴된다.