물은 압축성을 가지며 온도, 압력 및 물에 포함되어 있는 공기의 양에 따라 다르다.

물의 단위중량이란 단위체적당 무게로 담수, 해수를 막론하고 항상 동일하다.

물의 밀도는 단위 체적당 질량으로 비질량(比質量)이라고도 한다.

물의 비중은 그 질량에 최대밀도가 생기게 하는 온도에서 그것과 같은 체적을 갖는 순수한 물의 질량과의 비이다.