영양소와 그 기능의 연결이 틀린 것은? - 중식조리기능사 기출문제

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중식조리기능사 기출문제

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2009.03.29 · 식품학 · 정답률 40% · 풀이 198회

영양소와 그 기능의 연결이 틀린 것은?

유당(젖당) - 정장 작용

셀룰로오스 - 변비 예방

비타민 K - 혈액응고

칼슘 - 헤모글로빈 구성성분

풀이

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