항률 건조 단계에서 복사나 전도에 의한 열전달이 없는 경우 고체 온도는 공기의 습구온도와 동일하다.

항률 건조 단계에서 고체의 건조 속도는 고체의 수분 함량과 관계가 없다.

항률 건조 속도는 열전달식이나 물질전달식을 이용하여 계산할 수 있다

주로 고체의 임계 함수량(critical moisture content) 이하에서 항률 건조를 할 수 있다.