무수석고는 도자기 주입용 형틀 재료로 많이 사용한다.

무색 또는 백색의 명주 광택을 가진 결정이다.

천연 석고와 화학 석고로 분류한다.

얻어지는 방법에 따라 이수석고, 무수석고, 소석고 등으로 분류한다.