호텔의 기능적 분류에 의하면 관리부분, 공공부분, 숙박부분으로 나눌 수 있다.

숙박부분은 호텔의 가장 중요한 부분으로 이에 의해 호텔의 형태가 결정된다.

레지덴셜호텔의 객실은 여유있고 쾌적함을 주어야 하며, 공공부문은 충분한 면적을 할당해야 한다.

리조트 호텔의 경우 부지의 제한으로 대지경계선에 따라 모양이 결정되기 쉬우나 시티 호텔의 경우 자유로운 형태로 디자인 할 수 있다.