발효가 부패와 다른 점은?

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제빵기능사

발효가 부패와 다른 점은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 65%

발효가 부패와 다른 점은?

미생물이 작용한다.

생산물을 식용으로 한다.

단백질의 변화반응이다.

성분의 변화가 일어난다.

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