스펀지 & 도우법에서 스펀지의 표준온도는 얼마인가? - 제빵기능사 기출문제

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제빵기능사 기출문제

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2003.10.05 · 제조이론 · 정답률 64% · 풀이 181회

스펀지 & 도우법에서 스펀지의 표준온도는 얼마인가?

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