제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은?

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제빵기능사

제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은?

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제과· 제빵 작업 중 99℃의 제품 내부온도에서도 생존할 수 있는 것은?

대장균

살모넬라균

로프균

리스테리아균

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