다음 중 담즙과 관련이 없는 것은?

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제빵기능사

다음 중 담즙과 관련이 없는 것은?

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다음 중 담즙과 관련이 없는 것은?

무색의 강력한 단백질 분해효소이다.

약한 알칼리성을 나타낸다.

지질을 유화시켜 소화흡수되기 쉽게 한다.

주성분은 담즙산염이다.

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정답

정답 요약

정답은 ①이다. 담즙은 강력한 단백질 분해효소가 아니므로 ①이 관련 없는 설명이다. 담즙은 ...

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