반죽무게를 구하는 식으로 맞는 것은?
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반죽무게를 구하는 식으로 맞는 것은?
틀부피 × 비용적
틀부피 + 비용적
틀부피 ÷ 비용적
틀부피 - 비용적
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 틀부피 ÷ 비용적이다. 반죽무게를 구할 때는 해당 제빵틀(팬)의 부피를 빵의 비 ...
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