다음 원료 중 초콜릿에 일반적으로 사용되는 원료가 아닌 것은?
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다음 원료 중 초콜릿에 일반적으로 사용되는 원료가 아닌 것은?
카카오 버터
전지분유
이스트
레시틴
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 이스트. 이스트는 발효를 위해 사용하는 미생물로, 초콜릿에는 들어가지 않는다. ...
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