조개류 등에 의한 식중독 원인 독소는?
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조개류 등에 의한 식중독 원인 독소는?
무스카린(muscarine)
베네루핀(venerupin)
솔라닌(solanine)
시트리닌(citrinin)
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 베네루핀(venerupin)이다. 조개류, 특히 패류에 의한 식중독은 베네루핀이 ...
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