트랜스지방에 대한 설명으로 틀린 것은?
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정답률 : 28%
트랜스지방에 대한 설명으로 틀린 것은?
부분경화유 생산 시 많게는 40% 정도가 생산된다.
섭취 시 인체 내 고밀도지단백질(HDL)이 많아진다.
엑스트라 버진 올리브유나 참기름과 같이 압착하는 유지에는 트랜스지방이 없다.
버터는 천연적으로 트랜스지방이 5% 정도 들어있다.
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