정제가 불충분한 면실유에서 식중독을 일으킬 수 있는 물질은?

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제빵기능사

정제가 불충분한 면실유에서 식중독을 일으킬 수 있는 물질은?

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정제가 불충분한 면실유에서 식중독을 일으킬 수 있는 물질은?

솔라닌(solanine)

고시폴(gossypol)

아미그달린(amygdalin)

무스카린(muscarine)

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