고객에게 주문을 받고 음료를 조제 제공한다.

얼음기계, 냉장고 등 모든 기물들의 고장 상태를 점검한다.

주장(Bar)에서 필요한 주류 및 보급품의 준비와 영업에 필요한 준비를 한다.

주장에 오는 고객을 영송한다.