병을 천천히 돌리면서 천천히 코르크가 빠지게 한다.

반드시 ‘뻥’ 하는 소리가 나게 신경 써서 개봉한다.

상표가 보이게 하여 테이블에 놓여있는 글라스에 천천히 넘치지 않게 따른다.

오랫동안 거품을 간직 할 수 있는 풀루트(Flute)형 잔에 따른다.