와인을 막고 있는 코르크가 곰팡이에 오염되어 와인의 맛이 변하는 것으로 와인에서 종이 박스 향취, 곰팡이냄새 등이 나는 것을 …
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와인을 막고 있는 코르크가 곰팡이에 오염되어 와인의 맛이 변하는 것으로 와인에서 종이 박스 향취, 곰팡이냄새 등이 나는 것을 의미하는 현상은?
네고시앙(negociant)
부쇼네(bouchonne)
귀부병(noble rot)
부케(bouquet)
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 부쇼네(bouchonne)입니다. 부쇼네는 코르크가 곰팡이에 오염되어 발생하는 ...
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