커피에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
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커피에 대한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
아라비카종의 원산지는 에티오피아이다.
초기에는 약용으로 사용되기도 했다.
발효와 숙성과정을 거쳐 만들어진다.
카페인이 중추신경을 자극하여 피로감을 없애준다.
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③. 커피는 발효와 숙성 과정을 반드시 거치는 식품이 아니다. 커피의 가공 단계에서 ...
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