바텐더의 영업 개시 전 준비사항이 아닌 것은?
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바텐더의 영업 개시 전 준비사항이 아닌 것은?
모든 부재료를 점검한다.
White wine을 상온에 보관하고 판매한다.
Juice 종류는 다양한지 확인한다.
칵테일 네프킨과 코스터를 준비한다.
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②. White wine은 상온이 아니라 저온(냉장) 보관하며, 상온 보관·판매는 ...
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