맥주용 보리의 조건이 아닌 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 69%
맥주용 보리의 조건이 아닌 것은?
껍질이 얇아야 한다.
담황색을 띄고 윤택이 있어야 한다.
전분 함유량이 적어야 한다.
수분 함유량 13% 이하로 잘 건조되어야 한다.
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ③
■ 정답 요약
정답: ③ 전분 함유량이 적어야 한다. 맥주용 보리는 전분이 풍부해야 맥아 제조 시 당분이 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
