보관 장소는 햇빛이 들지 않고 서늘하며, 습기가 없는 곳이 좋다.

연중 급격한 변화가 없는 곳이어야 한다.

와인에 전해지는 충격이나 진동이 없는 곳이 좋다.

코르크가 젖어 있도록 병을 눕혀서 보관해야 한다.