생맥주는 미살균된 맥주이므로 항상 적당한 온도를 유지 하여야 한다. 유지온도는 몇도가 좋은가?
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생맥주는 미살균된 맥주이므로 항상 적당한 온도를 유지 하여야 한다. 유지온도는 몇도가 좋은가?
2 - 3℃
4 - 5℃
5 - 6℃
6 - 7℃
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 2 - 3℃이다. 미살균 생맥주는 미생물 오염 우려가 크기 때문에 신선도와 위생 ...
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