혼성주(COmpounded Liquor)에 대한 설명 중 틀린 것은?
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혼성주(COmpounded Liquor)에 대한 설명 중 틀린 것은?
칵테일 제조나 식후주로 사용된다.
발효주에 초근목피의 침출물을 혼합하여 만든다.
색채, 향기, 감미, 알코올의 조화가 잘 된 술이다.
혼성주는 고대 그리스 시대에 약용으로 사용되었다.
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ②. 혼성주는 발효주가 아니라 증류주를 기반으로 초근목피나 감미료, 향료 등을 혼합 ...
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