바 지배인(Bar manager)의 수행업무가 아닌 것은?
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바 지배인(Bar manager)의 수행업무가 아닌 것은?
고객계층분석이 주 수행업무이다.
주장이 정돈되어 있도록 지휘· 감독한다.
얼음제조기와 다른 기물들의 작동기능을 점검한다.
재고조사, 물품 청구서 작성을 한다.
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ①번이다. 바 지배인의 주요 업무는 주장의 관리, 직원 감독, 재고관리 및 기물 점 ...
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