서비스 할 칵테일 글라스(Glass)는 어떻게 보관하는가?
속성암기 모드
0
정답률 : 23%
서비스 할 칵테일 글라스(Glass)는 어떻게 보관하는가?
칵테일 글라스는 냉장고에 차갑게 보관한다.
Bar Station에 White Cloth를 깔고 모든 Glass를 종류별로 Setting 한다.
먼지가 많이 일어나는 곳에 보관한다.
Back Side 아무 곳에나 보관해 둔다.
📝풀이 참고 🕑 검토 중
정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 칵테일 글라스는 냉장고에 차갑게 보관한다. 칵테일 제공 시 적정 온도의 글라스를 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
