바 지배인(Bar Manager)의 주 임무가 아닌 것은?
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정답률 : 86%
바 지배인(Bar Manager)의 주 임무가 아닌 것은?
바(Bar)접객원의 업무감독 및 지휘
모든 술종류의 청구 및 보충저장 지시
술병조사와 빈병 파기에 대한 지시
모든 주류 및 칵테일의 조주봉사
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④입니다. 바 지배인의 주 임무에는 바 접객원 관리, 재고 관리, 업무 감독 등이 ...
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