생선요리에 주로 사용되는 술은? - 조주기능사 기출문제

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조주기능사

생선요리에 주로 사용되는 술은?

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생선요리에 주로 사용되는 술은?

위스키

브랜디

적포도주

백포도주

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정답

정답 요약

정답은 ④ 백포도주. 생선요리에는 잡내를 줄이고 풍미를 살리기 위해 백포도주를 주로 사용한 ...

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